餐饮业者未妥善处理油脂排污系统塞了又塞玛丽娜：应由业者承担责任

（新山11日讯）餐饮业者未妥善处理油脂，以致未经过滤便直接排入排污系统，经长期堆积凝固，最终引发堵塞。

士姑来州议员玛丽娜指出，位于五福城（Taman Sutera Utama）Sutera Pulai 2/26路，日前同一个地点再次发生污水管阻塞。

她说，根据英达丽水（IWK）早前的调查报告，这里阻塞的主要是部分餐饮业者未妥善处理油脂，未经过滤便直接排入排污系统，导致油脂在管道内长期堆积并凝固，最终引发堵塞。

她指出，事实上，IWK 早前已曾到场进行清理工作，惟问题至今仍未获得根本解决，近日再次发生类似情况，显示相关问题依然严重且没有改善。

她强强调，这类因不当排放油脂及事务残渣所造成的阻塞问题，本应由相关业者承担责任。但是，IWK 方面仍持续提供协助与支援，以确保公共排污系统能够恢复正常运作。

玛丽娜：展开调查
依法采取严厉行动

针对此事，玛丽娜也将要求市政局尽快介入，对相关餐馆展开调查。一旦发现有业者违反相关规定，必须依法采取严厉行动，以杜绝类似事件一再发生。

“有关阻塞问题不仅影响个别单位，甚至已波及整排商店，包括并非餐饮业者也受牵连，严重干扰日常运作与环境卫生。”

她说，类似行为已对公共设施与社区造成明显影响，绝不应被忽视。

在马来西亚，所有餐饮业者都被强制安装隔油器 (Grease Trap) 。此举旨在防止厨房油脂（FOG）直接排入公共污水系统，避免造成水管或沟渠堵塞，产生异味和环境污染。

地方政府执可对于未安装或维护隔油器的业者，采取对付行动如罚款或吊销执照。

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