麻坡河口繁殖“白蚝”   证实全球独一无二    受认可获新学名

麻坡河口繁殖“白蚝” 证实全球独一无二 受认可获新学名

(麻坡4日讯)世界独一无二!麻坡河口发现的一种生蚝(或称牡蛎)已被确认为新品种,学名为赛迪巨蚝“Crassostrea (Magallana)Saidii”,俗称“白蚝”。

Crassostrea (Magallana)意指巨生蚝(巨牡蛎)。至目前这品种生蚝,全世界仅在麻坡河口出现。

马来西亚博特拉大学 (UPM) 和贝尔法斯特女王大学(Queen’s University Belfast)研究确认,该品种在世界其他地区未被发现。

这品种也称作“白蚝”(白牡蛎,tiram putih),因其乳白色和高品质的肉质,深受当地居民和渔民的喜爱。

它比在麻坡河口也可以找到的斧头蚝(Crasssotrea belcheri)品种生蚝,更受生蚝爱好者的欢迎。斧头蚝的的外壳宽,肉质呈灰色、棕色。

“白蚝”因其乳白色和高品质的肉质,深受当地居民和渔民的喜爱。

当地渔民肉眼识别生蚝品种

博特拉大学的国际水产养殖和水产科学研究所研究员Nur Leena Wong博士指出,注意到“白蚝”是源自坡居民莫哈末赛迪( Md Saidi),对方因为麻坡河口的生蚝产量锐减,于2017年联络博特拉大学。

她说,之后经过DNA(脱氧核糖核酸)检测,鉴定了新品种的生蚝。

她指出,因为莫哈末赛迪努力保护自然遗产,使到博特拉大学团队能更深入了解这独特品种的生态。

“虽然说生蚝的种类,很难通过外部形态识别,但有经验的当地生蚝采集渔民懂得如何区分。”

她对于当地生蚝采集渔民对生蚝品种的分辨,感到惊讶,因为之后经过DNA检测可确认当地渔民的准确性,也证明当地人所拥有的知识,对科学发现是极具重要的。

渔民潜入河底徒手采生蚝

她也指出,早在1858年英国记载,麻坡河口独有的潜入河底采集生蚝方法,甚至延用至今。生蚝养殖也是麻坡河口的著名产物。

Nur Leena Wong说,渔民会凭据红树林灌木的情况,潜入河里徒手采集生蚝。

据她了解,白蚝或优质生蚝早年是王室和高官的独有美食,之后在1990年代出口至新加坡市场。

认同当地渔民贡献命名

Nur Leena Wong告知,之所以为新品种的白蚝命名“ Crassostrea (Magallana) saidii ”, 是为了认同莫哈末赛迪为保护和养殖这种生蚝所做的努力和贡献。

她指出,在收集各种相关数据,甚至与英国博物馆生蚝数据连接,还有在亚洲发现的生蚝品种对比,都没有发现与麻坡河口白蚝相同的DNA记录。

她坦言,研究员们震惊,逾160年后,这种在麻坡河口极具商业价值和被认识的生蚝,竟没有真正的学名。

因此去年,他们将所研究的报告呈交给总部设于德国的海洋生物目录( jurnal Marine
Biodiversity),并于今年10月12日,正式获得受认可的“ Crassostrea (Magallana) saidii”学名。

Nur Leena Wong更说,目前研究重点是通过水产养殖方法来繁殖这品种生蚝,包括水质和水的含盐量,以保护这少量的生蚝品种可持续生长。

图文/malaysiagazette

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