（居銮日讯） 在蝙蝠城也可尝到吉隆坡茨厂街的“古早味”，香辣老鼠粉、猪肉粿条汤，没有味精，汤头清甜，让你吃到簌簌声！
Youtuber“微莲皇子”又有好介绍，这次来到位于绿园的转好运美食阁，找到一档“吉隆坡猪肉粉”，食才新鲜，配料又多，一靠近便香味扑鼻，单看卖相就令人垂涎三尺。
经过微莲皇子的“明察暗访”，原来老板是吉隆坡人，手艺传自爸爸的干妹妹，掌握到烹煮的精髓后，便胆粗粗来到居銮开档，把茨厂街的“古早味”带到朴实的山城。
老板说，吉隆坡人的口味比较重，居銮人的口味偏好清淡，幸好他的猪肉分仍受获居銮人接受。
不过为了更加迎合居銮人的饮食习惯，他经过调整改良，口味上更讨居銮人喜欢。
这里的招牌是香辣干捞老鼠粉，来到的食客都得尝一尝，尤其辣椒酱是老板自己独家调配，难怪让人吃得这么过瘾。
老板也主打古早味猪肉粿条汤，让不嗜辣的老饕也能尝到清甜汤头、嫩滑爽口粿条。
这里的客家碎肉老鼠粉、伊面猪肉粉也是不错的选择。
每天起早摸黑，老板就得先准备熬汤。为了熬出汤头的鲜甜，老板坚持不放味精，而是用猪大骨、鸡骨和蔬菜熬煮最少六七小时。
无论你身在居銮或准备到居銮游玩，不妨来尝一尝茨厂街的古早味。
如果不想堂食，老板也有订餐服务，只要拨打电话，之后到食阁旁边小巷取餐，说出车牌号码，美食便送到你面前。
■吉隆坡猪肉粉■
地址：转好运美食阁（16 Jalan Indah 1/2, Taman Kluang Indah, 86000 Kluang Johor.）
营业时间：645am-230pm（星期四休息）
订餐：Alvin 016-9314483
微莲皇子FB：https://www.facebook.com/微莲皇子-101077242180685
微莲皇子IG：https://www.instagram.com/lkl_lovelim/
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