白面包是高度加工食品  多吃易胖  甚至患糖尿病风险

白面包是高度加工食品 多吃易胖 甚至患糖尿病风险

白面包是由小麦加工而成的高度加工食品(Highly Processed food ),不仅容易让人很快感到饿,引发肥胖症风险,也会引发糖尿病。

“大马公共卫生”面子书专页提醒民众,白面包在生产碾磨过程中,会失去小麦谷物的麸皮和内部胚芽部分,只留下胚乳组成的白面粉制作。

这个过程会导致小麦中必需的营养物质流失,包括纤维、矿物质和维生素。

因此,白面包的单一碳水化合物,人体摄取后会,血糖将迅速上升,若这情况过于频密发生,将引发患上糖尿病的风险。

文中解释,由于纤维含量低,糖含量降低后,它会使人快速饥饿,进而导致人体消耗更多的食物,并导致肥胖的风险。

所以喜欢吃面包朋友,建议多选择全麦面包,因这类面仍然含有纤维、维生素和矿物质。

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