（新山18日讯）“31茶室”将在10月20日试营业，杂菜饭多达50样菜色供选择，让在外打拼的都市人，只用花4令吉便可吃上有菜又有肉的一碟饭，三餐温饱。
物价上涨，小市民生活百上加斤，“31茶室”（31 Kopitiam）主打价格实惠的经济面和杂菜饭，让早出晚归的打工人，不用再烦恼着如何“省省吃”。
继皇后花园的茶室深受欢迎后，“31茶室”驻进安乐市的Industri Jaya花园工业区（SKS Mart对面），每天清晨6时开始便有茶水供应，早上7时至晚上9时，为食客送上热腾腾的早午晚餐。
早上7时至10时，这里有经济面、米粉等各式早餐，除了各种小吃配料，还有香喷喷的咖喱鸡、仁当鸡，把酱汁淋在面条上嗦一嗦，一大早精神抖擞。
■杂菜饭RM4、RM5■
至于杂菜饭则在上午10时起出锅，一道道色香味俱全的菜肴多达50多种，咸香酸辣不同风味，每天都可吃到不一样的菜色。
这里的杂菜饭2菜1肉只须4令吉，2肉1菜才5令吉，在新山已经很难找到这样的价格。当然，超过指定分量价格另计，但是还是很划算。
大厨李国伟（42岁）更透露，“31茶室”还有娘惹鱼头、甘香鱼头、港蒸鱼头、蒜蓉鱼头、麦片苏东、参巴苏东等海鲜“招牌菜色”，天天轮流上场，让食客有更多选择。
■火炒镬气足■
不止这样，这里还有各种小炒，如马来面、福建面、星洲米粉、滑蛋河、虾仁炒饭、扬州炒饭等等，还有面汤、米粉汤，以及各种炖汤，滋补暖胃。
李国伟有10多年煮炒经验，他说：“小炒讲的是镬气，镬气足，炒出来的食物出锅后，香味扑鼻，越嚼越有滋味。”
■来杯冰镇咖啡‧旺来果茶■
“31茶室”的环境干净明亮，空间宽敞有60张桌子，通风不闷热，可以好好享受用餐时光，再点上一杯香浓咖啡或奶茶，就是真正的茶饱饭足。
除了传统海南咖啡等热饮，这里还有冰镇咖啡和奶茶，保留了香滑浓郁口感，入口冰凉，在炎热午后来一杯，人生一大享受。
在“31茶室”也能品尝到特制果茶，冰冰凉凉、酸酸甜甜，带有茶香的“旺来果茶”，用新鲜黄梨调制而成，是必点的解暑饮料。苹果味的平安果茶、雪梨调制的永川雪地，餐后一杯，去脂清肠。
新鲜果汁、传统凉茶、柠檬茶、鬼佬凉茶等都可在这里点一杯。
■敬请期待各式糕点■
无论早餐或想叹下午茶，这里有传统烤面包、牛角包、蒜蓉面包，还有甘榜鸡生熟蛋。
为了让食客有更多选择，不久之后还有解馋的各式糕点。
踏进“31茶室”从吃到喝选择丰富，满足大众口味，你是不是已经开始有选择困难症了？
不用烦恼，“31茶室”绝对欢迎你天天上门，尝遍所有好料。如果妈妈喊你回家吃饭，干脆让妈妈别煮了，休息一天来饱餐一顿。
■31茶室（31 Kopitiam）■
试营业：10月20日起
营业时间：6am-9pm（7am开始提供食物）
地点：16, Jalan Bistari 13, Taman Industri Jaya, Skudai, Johor。
招聘：咖啡头手、收银员，联络012-5131181
