（新加坡29日讯）余仁生一款糙米四神粉，因砷和黄曲霉毒素含量超标，新加坡食品局下令召回。
新加坡食品局今日发文告指出，这款糙米四神粉由新加坡生产，已指示余仁生生产商召回受影响的2批产品，食用截止日聁分别为2024年5月13日、2024年月17日。
文告指出，糙米四神粉中发现黄曲霉毒素B1（aflatoxin B1）和砷（arsenic）含量，已超过新加坡食品的规定。
其中，砷是天然存在于地壳和环境中的重金属，长期摄入砷可导致癌症和皮肤变化。
黄曲霉毒素则可能在温湿的环境中，农作物收成前后可能受真菌污染，长期摄入可导致癌症和肝脏损坏。因此，应尽可能地减少使用，尤其是为幼儿准备的食物。
食品局吁请已购买受影响产品的消费者，别让孩子继续食用。如果孩子已服用了产品，消费者担忧他们的身体状况，应及时就医。
消费者也可联系卖家询问详情，或浏览网页了解详情：
https://www.sfa.gov.sg/food-information/risk-at-a-glance/aflatoxins-and-food-safety
https://www.sfa.gov.sg/food-information/risk-at-a-glance/arsenic-in-rice-and-infant-rice-cereal
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