(新山29日讯)依斯干达公主城国会议员刘镇东办公室主催的“咖啡店自动化”已计划于5月13日在新山启动,计划旨在与洗碗机公司以及当地咖啡店合作,推动洗碗机的使用以实现咖啡店自动化。
依斯干达公主城国会议员暨投资、贸易及工业部副部长刘镇东指出,工业洗碗机技术已经有50年的历史,但是马来西亚的咖啡店仍然依靠外劳洗碗,因过去外劳成本较低。
但他认为,使用洗碗机不仅能够杀菌,也更加节省水源。
![](https://johorcircle.com/wp-content/uploads/2023/05/(左)为Mr.Raja,(中)为刘镇东,(右)为张甲由-scaled.jpg)
刘镇东说,推动咖啡店使用洗碗机只是开始,希望通过这一举措,由下而上地推动整个社会迈向自动化和数码化,实现社会转型。
计划的参与者之一,Restoran Waris Food Centre的业主Raja希望通过参与“咖啡店自动化”计划,以更卫生和有效率的方式清洗餐厅的碗碟,让顾客在更安全的环境下用餐。
他还说,该计划可以节省水源和洗洁剂的成本,让员工能够承担其他工作事项。
洗碗机公司总经理张甲由说,使用洗碗机不仅能够将碗碟洗得更清洁,还能够节省成本。他赞扬“咖啡店自动化”计划可以为消费者提供更卫生的餐饮环境,同时也能够让商家节省成本,实现双赢局面。
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