（新山31日讯）神秘的新加坡善心人士掏出10万令吉，助马国厨娘开办一所培训中心，让更多贫穷青少年有机会学习一技之长。
坐落在新山高雅花园的“舒拉蜜烘培中心”于昨午开幕，其前身是城市关怀中心。开幕礼人是公正党地不佬区国会议员潘伟斯，除了演凑表演，学员更跳最火爆的“科目三”舞蹈。
从叛逆到贫穷
青少年中心转型
“马国厨娘”李凌利原是城市关怀中心创办人，辅助过不少叛逆和问题少年。因为新冠肺炎疫情影响了关怀中心的运作，因此决定转型。
如今李凌利从帮助叛逆的孩子，变成着重于帮助贫穷有目标的青少年，学习烘培技术。
她所收留的青少年，主要是父母离异无人兼顾，学习不佳又想学习一门技术的青少年。目前中心有12名寄宿学员，都获免费学习烘培课程。
烘培课程文凭获英国认证
她指出，中心所教授的烘培课程，获得英国Diploma烘培技术认证，目前也公开放对外招生，让13岁以上的青少年可以一边求学，在周末学习烘培，不耽误学业下可考取技术文凭。
李凌利接受《柔佛圈》访问时说，从叛逆青少年到援助贫穷青少年，这转型不意味着她放弃了叛逆青少年，只是希望更实际地帮助有需要的青少年。
她坦言，叛逆青少年的破坏力较强，过去中心也常下受到破坏，所以难以要求他们静下心学习一门技术。
由于经历冠病疫情后，中心的青少年不少也长大离开，而在间中为了维系中心的营运，机绿巧合下投身培烘制作，才决心转型，好让中心未来可以自给自足，不用一味地靠着大众的捐助。
不知新加坡善心人士身份
李凌利指出，自己是月光族，并没有庞大资金开设“舒拉蜜烘培中心”。
她庆幸是有个来自新加坡的神秘人，过去也曾给予城市关怀中心捐助，在得知她有意转型帮助贫穷青少年，学习一技之长后，便爽快地掏出10万令吉。
她坦言不晓得对方身份，但深信对方是真的想帮助这些孩子，并非另有所图。
开幕人潘伟斯国会议员相信，是事情背后的故事，爱心感动这些人，所以愿意给予援助。
他也宣布拨款3000令吉给舒拉蜜烘培中心，并希望能帮助更多有需要的青少年。
不做家务 不进厨房 却成了烘培达人
从不进厨房、不洗碗的人妻，到成为“马国厨娘”，李凌利笑称：“无心插柳柳成荫。”
她自揭自己不做家务，家务都是丈夫包办，自己是过动儿，喜欢四处探索新事物。
在新冠肺炎疫情期间，行动管制令影响了城市关怀中心经济来源，为了摆脱“零收入”窘境，便开始自学制做糕点和面包。
没想到成品深受好评，新加坡人也特地前往购买。这才让她有了让中心转型的念头，未来可以靠着自制蛋糕销卖，或者烘培招生，获取收入帮更多的青少年。
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