（新山讯）印度常见的街边小吃，在新山老街──直律街也能找得到！
Pani Puri（ Pani Poori） 是油炸成空心酥脆的小球，所以有的人直接叫作“印度脆球”。
“巴尼”（Pani）的意思是水，而“布里”（Puri）是脆饼。
食品历史学家相信，这小吃起源自北印度。
把小小的“印度脆球”戳了个洞，塞入马铃薯泥、洋葱、豌豆、鹰嘴豆等馅料，再淋上许罗子望汁和薄荷汁，饼的咸香，加上微微的酸带点微微辣，又有些清香。
很难形容，得自己来体会….
当然，不同地区口味不同，馅料或蘸汁也会有些差别，例如也会加生姜、香菜，还有配搭辣椒水、柠檬汁、番茄汁等或撒上印度香料粉。
Pani puri也被称作“Golgappa”，意思是一口吃。也就是一吃塞入嘴里，便能瞬间感受最实在的味道。
在马来西亚的小印度，一般上都可找到它的踪迹。新山直律街锡克庙和印度庙之间，便有小食店J.H. Lovely Sweets在卖这小吃。
锡克族小哥哥有点酷，但看你不懂怎么吃会指导你，教你把许罗子望汁和薄荷汁先后倒入脆球里马铃薯泥，再放口嘴里一口吃。
这里的Pani puri 六粒10令吉，也可打包回家。
如果没有尝试过，可以来尝鲜，这里也有其他印度风味食物。这就是大马多元种族文化魅力所在。
直律街也是新山著名的和谐街，只因这里可看见各宗教庙宇，柔佛古庙、清真寺、锡克庙、兴都庙，还有附近的天主教堂、印裔清真寺。
这里的庙宇教堂具有百年历史，蕴藏着新山发展至今的事迹，来这里感受老街气息、探索文化奥秘，吃吃这里的美食，也是很不错的体验。
J.H. Lovely Sweets（北印度素食）
地址：418-5, 418-5, Jalan Trus, 80000 Bandar Johor Bahru, Johor
营业时间：10am-10pm
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