（新加坡18日讯）新山百年老字号“协裕”的窑烤香蕉蛋糕，越堤到新加坡，在小贩中心的贩卖机出售，每盒10片售8.60新元（约28令吉40仙）。
协裕面包西果厂自1919年成立，是新山著名的传统面包店，许多新加坡人经常越堤来新山，大排长龙购买新鲜山炉的面包和蛋糕。
可是从5月17日开始，新加坡武吉班让的Senja小贩中心内，出现“协裕”贩卖机，新加坡人不用越堤，也能买到窑烤香蕉蛋糕。
这台冷藏贩卖机每次可以存放48盒蛋糕，每天两次补货，时间是早上11时30分、下午4时30分。
香蕉蛋糕促销期间，每盒（10片）只卖6.50新元，平日每盒售价$8.60（约28令吉40仙），相比新山一盒只13令吉，价格高出一倍。
Hypha Vending Retail贩卖机公司创办人Serene Ong（41岁）接受《8day”》访问时说，协裕香蕉蛋糕不添加任何防腐剂，为了保持新鲜，采用冷藏运输，并储存在冷藏自动售货机中。
“我们建议在享用前，用微波炉加热一到两分钟。”
她说，自从新冠肺炎疫情期间以来，她就一直把协裕香蕉蛋糕带到新加坡，反应非常好，订单不断增加。
她指出，目前，每天引进新鲜的协裕香蕉蛋糕，虽然自动售货机限量48盒，但每天会有两时段补货。
她是于今年4月主动联络对方，提出要通过贩卖机来转售这款蛋糕，不排除以后会引进协裕的他产品。
另外，协裕业者Lim Toh Shian告知《CNA》，今年生意下降了30%，不清楚真正原因，可能是市场不景气，以及原料价格上涨。
这也促使用协裕愿意将品牌进入新加坡市场。
他也坦言，租金上涨一直困扰着新柔捷运（RTS）武吉查卡站附近的业者，因为该地区的许多店铺已被房地产投资集团收购。
他说，原材料和劳动力成本上涨，也对业者造成冲击，导致协裕香蕉蛋糕和面包在农历新年后，每件调涨1令吉。
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