（新山5日讯）柔佛政府正致力于推动大规模养牛计划，以实现2030年牛肉自给率（SSR）达到 50% 的目标，牛只出生率提高至 60%以上。
掌管柔佛农业、农基工业及乡村发展事务的行政议员拿督扎哈里沙礼在柔州议会口头问答环节，回答新邦二南州议员纳兹里（Nazri Abdul Rahman）的提问。
他不讳言，目前，我国畜牧业的自给率依然偏低，其中牛肉仅为 16.8%，鲜奶则为 66.8%。
柔佛养殖牛只全马第二
扎哈里沙礼说，柔佛州在国家粮食安全议程中扮演着举足轻重的角色，目前柔佛牛只数量占全国总数的16%，在各州属中排名第二，仅次于彭亨州。
他透露，截至2025年记录，柔佛共有9万7313 只牛，涉及2,403家养殖户，养殖模式涵盖集成养殖、饲养场及奶牛养殖。
他强调，除了提升自给率达50%，州政府也配合农业及粮食安全部（KPKM）的目标，力求在 2030 年将牛只出生率提高至 60% 以上。
首个大型乳牛谷已投入运作
扎哈里沙礼提到，柔佛州目前已有多家机构和企业投身大规模养牛业，包括柔佛农民协会（PPNJ）、联邦土地统一及复兴公司（FELCRA）及数家私营企业。
他说，位于丰盛港的“三板头乳牛谷”（Jemaluang Dairy Valley, JDV）已于 2025 年正式投入运作。
“这是柔佛首个大规模奶牛计划，由柔佛州政府、东海岸经济区发展理事会（ECERDC）及私营界合作开发。”
他强调，州政府的方针不仅是增加产量，还包括建设完整的产业生态系统、引入投资以及强化价值链。这不仅能确保该领域成为州经济的重要贡献者，也将进一步保障国家的粮食安全。
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