根据“日本观光局 Visit Japan from Taiwan”官方面子书，指6月16日是“和菓子之日”。
据说和菓子之日源自西元848年（承和15年・嘉祥元年），是一个拥有悠久历史的节日。
传闻起源是因为当时的天皇根据神谕（神明旨意），要求在6月16日这一天，选出与1及6相关的甜点糕饼放在神明前作为供品而来。
到了今日只要接近和菓子之日，仍然会有店家推出1加6共7种和果子的“嘉祥菓子”，精致又缤纷的美丽外观配上口感温顺的和菓子，你有没有尝过呢？
日本和果子（Wagashi）最吸引人的是练切（Nerikiri）和果子，主要是手工制做出各种造型，宛如一件小艺术品。近年在大马也流行起来。
由于和菓子通常使用白豆沙、红豆沙、糯米等制做，味甜，主要配茶吃。
其实，和菓子种类很多，主要分成生果子和干果子两大类，并有练切、锦玉羹、葛果子、羊羹、大福、求肥等，下次有机会再介绍啦！
图：就这样面子书 https://www.facebook.com/Ouchthat
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