三凤卤伊面   有妈妈味道   金码头苦瓜猪杂汤  大有来头

三凤卤伊面 有妈妈味道 金码头苦瓜猪杂汤 大有来头

■三凤卤伊面■

这家卤伊面有妈妈味道!

“三凤卤伊面”是士姑来八哩半居民熟悉的味道,如今老板娘已搬迁到位于皇后花园的“金码头”。

老板娘黄美蓉(53岁)笑说,因为自己喜欢吃卤伊面,她也常煮给家人吃,孩子更是吃妈妈煮的卤伊面长大,所以招牌中的“三凤”,指的便是自己的3个宝贝女儿。

黄美蓉在饮食业有20年经验,早年经营一家咖啡店,后来因为店主把店卖了,只好结束咖啡店营业。她便到士姑来八哩半卖卤伊面,至今已有七八年。

遷至“金码头”后,她每天清晨5时,她便起床到巴刹买新鲜食材,包括新鲜的海鱼煮鱼片或鱼头米粉汤,还得用猪大骨熬汤,一切准备就绪,早上7时30分就开档。

她说,一些老顾客得知她搬到金码头后,也会特地捧场。


■苦瓜猪杂汤■

金码头隐藏着一个猪杂汤摊位,不说不知,原来正是Nusa Bestari花园顺利苦瓜汤的“摊位”。

摊主杨先生(44岁)顺利苦瓜汤老板之一。

她现在早上7时至下午3时,在金码头摆摊,下午便回到店铺看头看尾,所以想吃顺利苦瓜汤的老饕,在皇后花园也能随时吃到了。

这里除了苦瓜汤、客家炸肉饭和炸肉面都很受欢迎,其他选择有猪杂汤、麻辣粗米粉,甚至有划算的配套套餐。

拥有20年经验的杨老板说,现在菜又贵、肉也贵,但是目前没有起价打算,也不会减料,让食客花10令吉以下也能吃得饱。

金码头咖啡店 Golden Horbour Cafe

营业时间::7am-3pm
地址:新山皇后花园 2─6A, Jalan Perwira 1, Taman Ungku Tun Aminah, 81300 JB, Johor (靠近美都酒楼)

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