（新山19日讯）随着柔佛黄姜饭列为柔州文化遗产美食，柔州政府决定将这道本地美食联同马传统扎宾舞， 申请成为联合国教科文组织（UNESCO）的非物质文化遗产。
柔佛遗产基金主席主任 Sharil Nizam指出，当局有信心这两个国家遗产能够满足联合国教科文组织所订下的标准，获得认可成功申遗。
他于今日的举行的柔佛黄姜饭获列为柔佛遗产美食（ Makanan Warisan Johor）推介礼上，如此指出。
他强调，在推广柔佛黄姜饭（Beriani Johor）和扎宾舞（tarian zapin）上，需要经历不同阶段的努力。
“联合国教科文组织所列出的条件和标准非常严格，而且还必须经过各种流程和阶段，包括演示、专家鉴定等等。”
他预计过程也需要四到五年时间。
Sharil Nizam也解说柔佛黄姜饭的起源，并指这与柔佛早期历史，与印度、波斯等国家香料商贸交易有渊源。
至于扎宾舞已进入世遗申请程序阶段。
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