（布城23日讯）大马华人国民美食“肉骨茶”，正式列为国家美食遗产。
政府昨日在宪报颁布，遗产专员莫哈末慕达于2月16日行使2005年国家遗产法令第49（1）条文所赋予的权力，宣布数种食品被列为国家遗产。
去年被提出时备受争议的华人美食──肉骨茶也入榜。
入榜的还有砂拉越代表美食哥罗面、卡达山族的腌渍小菜，以及唯一饮料桃胶汁。
列国家美食遗产的10大美食：
肉骨茶（Bak Kut Teh）
哥罗面（ Kolo Mee）
布拉萨鱼（Burasak）
安班饭（Nasi Ambeng）
椰糖糕（Dodol Kukus Tahi Minyak）
九层糕（ Kuih Genggang/Kuih Lapis）
卡拉米糕（karas）
印度松饼（Uthappam）
腌渍小菜（Jeruk Tuhau）
桃胶汁（Air Katira）
潘伟斯曾建议列国家美食遗产
由于肉骨茶的发源地，一直是大马和新加坡两国争论不休课题。
去年，来自柔佛的公正党地不佬区国会议员潘伟斯，促请政府考虑承认肉骨茶为国家美食遗产，因为一部纪录片声称肉骨茶是源自新加坡。
当潘伟斯在国会上提出把肉骨茶列为大马传统美食的建议时，以免发源地被新加坡抢走，更引起当时旅游副部长凯鲁以“肉骨茶并非所有大马人都可以享用”，打脸拒绝。
相传早期中国华人南来找生计时，因为生活条件很差，加上不适应这里湿热的气候，为了祛寒，先贤便用了各种药材，如当归、枸杞、党参等来煮药。
由于忌讳，更将药称作“茶”，有次加入猪骨，使到茶汤香浓美味，便有了肉猪茶这道南洋美食。
肉骨茶甚至因为地方差异，分成福建和广东人的黑汤，以及潮州人的白汤两种，
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