(新加坡10日讯)欢庆新加坡国庆日,拉面店推出“Siham”奶茶,有的人直呼接受不了,有的人尝试后说:“还不错!”。
新加坡拉面店──Takagi Ramen,早在7月20日推出的“盛港拉面”时,配搭了盐浸芝士(Salted Cheese)蛳蚶奶茶,让不少食客议论纷纷。
一碗面和一杯奶茶,皆主打“蛳蚶”为配料,也就是本地人熟悉的“siham”(也称鲜蚶、血蚶)。
该面家主要是配合新加坡国庆日(8月9日),独立59周年,特意首创推出这款“蛳蚶”拉面和奶茶。

店家更指的盐浸芝士奶盖奶茶,配上腌制过的蛳蚶,其实并不没有那么奇异,完全没有任何浓重的海鲜味,带有的只是咸味和芝士味。
其中面一碗7.90新元,奶茶一杯4.90新元。
对于奶茶里的珍珠,变成了“蛳蚶”,虽引起好奇,却有许多食客不敢尝试,觉得恶心,无法接受甜的奶药,配搭咸味的“蛳蚶”。
更有食客说,喜欢吃“蛳蚶”,也喜欢喝奶茶,但这两者搭在一起难以接受。
据了解,已有不少人前往尝试“蛳蚶”奶茶的魅力,有者形容奶茶出乎意料的好喝,并觉得奶茶里的“蛳蚶”味道,口感更像是螺肉(Topshell)。

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