2款月饼含菌量超标   新加坡食品局下令召回

2款月饼含菌量超标 新加坡食品局下令召回

(新加坡13日讯)新加坡食品局召回两款市场销售的月饼,分别检查出蜡状芽孢杆菌大肠杆菌含量,皆超出可接受水平。

两款被召回的月饼:
1)新加坡四季榴梿私人有限公司生产的迷你D24榴梿冰皮月饼
2)马来西亚麦可思经典香芋冰皮月饼

新加坡食品局(SFA)昨日文告指出,四季榴莲的迷你D24榴莲月饼中,检测到蜡状芽孢杆菌,其含量超出了新加坡食品法规规定的最高限量。

食品局已指示制造生产公司召回涉案产品。

蜡状芽孢杆菌( B. cereus)一般存在于环境,以及昆虫和哺乳动物的肠道。这类细菌是食物中毒的常见导因,病人发病时可能出现晕眩、呕吐、腹部抽筋和腹泻等症状。

至于今晚文告指出,食品局在对月饼进行监管抽样检测时,在麦可思(Baker’s Cottage) 的经典香芋冰皮月饼中,检测到大肠杆菌,其含量超出了新加坡食品法规规定的最高限量。

该月饼由Ewayz私人有限公司从马来西亚进口,作为预防措施,新加坡食品局已指示进口商召回涉案产品。

大肠杆菌 (E. coli)是一种通常存在于人和动物肠道中的细菌。当生产过程中发生交叉污染时,可能会引入大肠杆菌等食源性病原体。

已购买相关产品的消费者,不宜再食用。觉得对自身健康有疑虑的人士,应寻求医疗意见。消费者可以联系其购买点进行查询。

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